Небезопасное мясо поставлял в детсады и школы калужский предприниматель
5 ноября прокуратура проверила деятельность одного ИП на соблюдение законодательства в сфере качества и безопасности пищевых продуктов.
Предприниматель разделывает мясо говядины, свинины, птицы, производит мясной фарш, мясные консервы и продает их в магазинах. Также поставляет продукцию в детсады, образовательные и социальные учреждения Калужской области.
Во время проверки выявили грубые нарушения: нет внутрипроизводственного контроля, деклараций, нарушены правила утилизации биологических отходов. Также установлены нарушения санитарных норм, требований к содержанию помещений и оборудования, хранению сырья.
По данному факту возбудили административное дело, сообщает Россельхознадзор.
