В калужской икре не нашли ДНК рыбы
В калужской икре не нашли ДНК рыбы
О результатах проверки продукции, произведенной на предприятии ООО ТаймФиш в Балабаново, 10 марта сообщило управление Россельхознадзора по Калужской области.
Икру горбуши признали фальсификатом.
- Исследования, проведенные в лаборатории подведомственного Россельхознадзору Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции (ФГБУ НЦБРCП) показали, что данный продукт является фальсификатом, поскольку в его составе вовсе отсутствовала ДНК рыб, - говорится в комментарии ведомства. - Также были выявлены несоответствия по микробиологическим показателям.
Из оборота изъяли почти 6 тонн икры. Ее продавали в Воронежской и Саратовской областях.
На днях управление Россельхознадзора получило информацию, что фальсификат уничтожили.