Любимая закуска Брежнева: приготовьте вкуснейший салат «Кремлевская хряпа»

Под смешным названием скрывается потрясающе вкусное блюдо. По легенде, Кремлевская хряпа была любимой у самого генсека Леонида Брежнева. Готовить салат очень быстро. Вам потребуются:

• капуста 1 кг,
• морковка 3 шт.,
• свекла 3 шт.,
• репчатый лук 1 шт.,
• уксус 9% 0,5 ст.,
• масло растительное 3/4 ст.,
• соль полторы ст. л.,
• сахар 9 ч. л.

Капустку шинкуем, лук измельчаем. Морковку и свеклу превращаем в соломку. Все овощи смешиваем. В кастрюлю выливаем три стакана воды, растительное масло и уксус. Сыпем туда сахар и соль. Все отправляем на плиту. Это будет маринад, который предстоит довести до кипения.

Заливаем горячей смесью овощи. Ждем остывания и раскладываем по баночкам. Их прячем в холодильник и набираемся терпения на пару дней. По истечению этого срока закуску можно есть, пишет дзен-канал Дилетант на кухне.