Эти овощи нельзя запекать в рукаве: ошибку допускает каждая вторая хозяйка

Рукава для запекания заметно упрощают хозяйкам быт. Но мало кто знает, что в них можно добавлять далеко не все овощи, если речь идет о приготовлении мясных блюд. И вот почему.

Все дело во времени, необходимом для приготовления продуктов. Свинина, например, запекается долго, поэтому к ней можно положить картошку или морковь твердые корнеплоды выдержат длительное пребывание в духовке. А вот нежные овощи превратятся за это время в кашу, и блюдо будет испорчено.

Если вы готовите красное мясо, не кладите в рукав для запекания кабачки, баклажаны, брокколи или цветную капусту. Зато в случае курицы эти овощи будут кстати, отмечает Дзен-канал Olivедка.