Лучше шарлотки: яблочный пирог из лаваша — невероятно вкусно и просто!

Без возни с тестом, а результат лучше настоящей шарлотки.

Как приготовить

Готовим начинку. Нарезаем яблоки, сбрызгиваем лимонным соком. Обжариваем их в сливочном масле с сахаром до мягкости.

Делаем заливку. Взбиваем яйца, сметану и сахар до однородности.

Собираем пирог. В форму с бумагой выкладываем целый лист лаваша, затем рваные кусочки, половину яблок, снова лаваш, половину заливки. Повторяем слои.

Выпекаем. 40 минут при 190C.

Охлаждаем. После духовки даем немного постоять, затем убираем в холодильник.

Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Ингредиенты:

• Лаваш 2 больших листа
• Яблоки 850 г
• Лимон 1 шт.
• Сливочное масло 50 г
• Сахар 210 г (160 г для яблок, 50 г для заливки)
• Ванильный сахар 8 г
• Яйца 5 шт.
• Сметана 15% 200 г
• Сахарная пудра по вкусу