С этой добавкой будет таять во рту: как превратить обычную гречку в кулинарный шедевр

Гречневая каша по праву считается символом здорового питания. Ведь в ней содержится много полезных веществ и витаминов. Но вот беда, на вкус блюда из этой крупы чаще всего получаются сухими. Решить проблему можно, если добавлять в нее разные овощи и специи.

Для приготовления гречки со свеклой и чесноком вам потребуются:

• свекла 1 шт.,
• чеснок 3 зубчика,
• лук 1 шт.,
• масло растительное 12 ст. л.,
• гречка 250 г,
• лимонный сок 1 ст. л.,
• соль по вкусу,
• перец по вкусу.

Отварите свеклу. Пока овощ готовится, мелко нарежьте чеснок и лук. Обжарьте в масле до прозрачности. Когда свекла сварится и остынет, натрите ее на мелкой терке или измельчите в блендере. Гречку подрумяньте в сковороде без масла за 35 минут.

Добавьте в крупу зажарку, залейте водой и варите до готовности. Готовую кашу смешайте со свеклой, лимонным соком, солью и перцем. Оставьте под крышкой на пару минут. Подавайте на стол с зеленью, орехами или сыром, рекомендует Лайфхакер.