Июль — уникальный месяц для садоводов и огородников, когда можно произвести новые посевы. Многие культуры, засеянные в это время, успевают созреть до осени, а некоторые виды зелени радуют своей свежестью даже до первых заморозков, пишет Дзен-канал "С грядки - к столу".
Популярные культуры для июльских посевов
Одним из основных фаворитов этого месяца является укроп, любимая зелень, которая подходит почти к любому блюду — от салатов до заготовок. Укроп не требует сложного ухода, он устойчив к колебаниям температуры и достаточно неприхотлив. Регулярное рыхление почвы, умеренный полив и борьба с сорняками — и уже через несколько недель можно наслаждаться свежими пучками зелени.
Также в середине лета подойдут для посадки:
- Салаты (латук, ромен, кресс-салат) — эти растения отлично адаптируются к летней жаре и быстро растут, радуя семью свежими листьями. Главное — следить за уровнем влажности почвы.
- Шпинат — эта культура требует всего две недели для созревания, но важно обеспечить ей достаточное увлажнение, чтобы избежать стрелкования.
- Петрушка и кинза — идеальные для летней посадки травы не только улучшат вкус ваших блюд, но и обогатят рацион полезными элементами.
Корнеплоды и капуста: время для высадки
Во второй половине июля можно высаживать и корнеплоды, особенно сорта с коротким сроком созревания:
- Редис — лидер летне-осенних посадок. Чтобы получить крупные и сочные плоды, рекомендуется выбирать сорта, устойчивые к стрелкованию.
- Редька — хороша в летний период, ее выращивание требует минимального ухода.
- Репа — идеальная для хранения в зимние месяцы, посев её стоит делать во второй половине июля, чтобы обеспечить накопление витаминов в корнеплодах.
Не стоит забывать и о капусте. В это время года актуальны посадки брокколи и пекинской капусты, которые быстро дают урожай до октябрьских холодов. Кольраби также станет прекрасным дополнением к вашему рациону: она вкусная и полезная.
Важным моментом в уходе за растениями является регулярное проведение подкормок. Например, для свеклы, посаженной ранее, необходимо сделать два удобрения в июле, чтобы обеспечить их здоровый рост.