В последнее время покупка кухонных аксессуаров в интернет-магазинах стала настоящим хитом. В частности, на платформе Вайлдберриз представлены интересные находки, способные сделать готовку проще и приятнее. Выбор этих аксессуаров основан на множестве положительных отзывов и рекомендаций пользователей, пишет Дзен-канал "Красилова Наталья / Food".
Готовим лепёшки на кефире: простой рецепт
Сегодня предлагается приготовить вкусные лепёшки с начинкой, используя кефир в тесте. Это блюдо не только просто в приготовлении, но и способно удивить даже самых взыскательных гурманов. Вот что потребуется для теста:
- 300 мл теплого кефира
- 1 желток (белок можно использовать в начинке)
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 25 мл растительного масла
- 400 г муки
- 1/2 ч. л. пищевой соды
Начинка будет состоять из:
- 200 г твердого сыра
- 150 г творога
- 1 белок
- Пучка зелени (по вкусу)
- Соли и перца по вкусу
Приготовление начинается с подогрева кефира. В него добавляют желток, соль, сахар и растительное масло, после чего все тщательно перемешивают. Затем постепенно добавляют просеянную муку и соду, замешивая мягкое тесто, которое убирают в пакет на время, пока готовется начинка. Для начинки сыр натирается на терке, смешивается с творогом, зеленью, белком и приправляется по вкусу.
Как собрать лепёшки
Тесто делится на 7 равных частей, из которых формируются небольшие шарики. Каждый из них раскатывается в тонкую лепёшку. На одну половину лепёшки помещается начинка, после чего она складывается и края тщательно защипываются. Для равномерного прогрева лепёшки выкладываются на предварительно разогретую сковороду без масла и обжариваются по 4 минуты с каждой стороны. После обжаривания лепёшки рекомендуется смазать сливочным маслом для дополнительной мягкости и аромата.
Полезные аксессуары с Вайлдберриз
Кулинарные эксперименты становятся легче с правильными инструментами. Вот некоторые популярные находки:
- Консервный нож: Нужный инструмент для беззаботного открывания банок, выполненный из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность.
- Овощерезка: Идеальна для быстрого приготовления овощей с безопасностью для пальцев.
- Вакууматор: Помощник для хранения продуктов, который может значительно продлить сроки их свежести.
Эти инструменты сделают процесс приготовления еды более удобным и быстрым. Выбор принадлежностей может заметно улучшить не только готовку, но и общий опыт взаимодействия с кухонным пространством.
