В июле на прилавках магазинов и на рынках появляется богатый ассортимент свежих ягод. Это идеальное время для того, чтобы насладиться клубникой, черешней и другими сезонными дарами природы. Ягодный сезон радует разнообразием, и эксперты рекомендуют обратить внимание на несколько сортов, которые не только вкусны, но и невероятно полезны, сообщает Дзен-канал "Ярославский Центр общественного здоровья и медицинской профилактики".
Полезные свойства популярных ягод
Среди наиболее популярных ягод в июле следует выделить:
- Клубника — одна из самых ароматных ягод, которая быстро портится. При выборе клуба стоит отдавать предпочтение ярким и упругим ягодам без признаков повреждений. Лучше покупать их в небольших порциях, чтобы избежать порчи.
- Черешня и вишня — оба вида ягод славятся своим воздействием на здоровье. Черешня известна своей способностью снижать давление, а вишня положительно влияет на нервную систему.
- Смородина (как черная, так и красная) и крыжовник — настоящие рекордсмены по содержанию витамина C. Эти ягоды рядом с полезный при простудах и для укрепления иммунитета.
Лесные ягоды: сокровища природы
На полках также можно найти лесные ягоды, которые радуют своим вкусом и пользой:
- Голубика и черника — тихие охотники за здоровьем. Они богаты антиоксидантами и способствуют улучшению обмена веществ.
- Ежевика — по некоторым свойствам даже превосходит малину и содержит множество витаминов.
- Малина известна как "растительный аспирин" благодаря содержанию салициловой кислоты, которая помогает при высоких температурах.
Правила выбора и обработки ягод
При покупке ягод следует обращать внимание на их свежесть и здоровье. Важно тщательно мыть ягоды перед употреблением, особенно те, что растут близко к земле, так как это поможет избежать возможных пищевых отравлений. Следуя этим простым рекомендациям, можно наслаждаться летними ягодами и крепким здоровьем.
