Маковое печенье — это не только вкусное, но и полезное лакомство, способное украсить любой стол. Сретесь с классическим рецептом, который порадует вас и ваших близких. Он прост в исполнении и требует минимальных ингредиентов.
Необходимые ингредиенты
- 1 стакан мака
- 1 стакан мелкого белого сахара
- 1 столовая ложка меда
- 2 куриных яйца
- 2 столовые ложки творога
- 1 щепотка соды
- 1 чайная ложка кондитерских украшений
- 1 стакан кипятка
Пошаговая инструкция
Подготовка мака: Залить мак кипятком и оставить на некоторое время, чтобы он стал мягким и напитался влагой.Смешиваем яйца и сахар: В отдельной миске тщательно взбить яйца с сахаром до получения однородной массы.Добавление ароматов: В эту же смесь влить немного ванильного экстракта для насыщенного вкуса и перемешать.Правильная реакция: Погасить соду кипятком и добавить в приготовленное тесто для легкости и воздушности.Фаршируем тесто: Теперь настало время для рисовой муки — добавить и хорошо перемешать.Финальные штрихи: Слить воду с мака и смешать его с медом, затем ввести эту массу в тесто.Добавляем творог: В последнюю очередь добавить творог, который придаст печенью особую нежность.Формирование: Разложить полученное тесто в формочки, придавая красивую форму.Выпекание: Поставить печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.Украшение: После выпекания дать немного остыть, затем украсить декоративной кондитерской посыпкой.Такой подход к приготовлению позволит не только насладиться вкусом макового печенья, но и получить удовольствие от процесса. Каждое лакомство — это маленькое произведение искусства, которое можно смело подавать на любой праздник или просто радовать себя.
