Областная столица готовится к масштабному гастрофесту «Калуга. Улица. Еда.»
С 28 по 31 августа в Калуге состоится юбилейная, пятая гастрономическая ярмарка «Калуга. Улица. Еда.» — одно из самых ожидаемых событий лета. В этом году мероприятие впервые пройдёт на новой, просторной площадке — в Центральном парке культуры и отдыха, что позволит разместить больше участников и гостей.
На ярмарке представят более 60 гастрономических проектов, среди которых уже полюбившиеся хиты приглашенных рестораторов: калининградская строганина из пеламиды, пян-се из Владивостока, уральская шаньга из Екатеринбурга и витебская «Бульбачка» — хрустящая картошечка на шпажке.
На этом гастрономические сюрпризы не заканчиваются. Калужские рестораторы представят гостям меню, специально разработанное в соответствии с тематикой ярмарки. В этом году это праздник вкуса, свободы и русского духа с девизом «Едим, гуляем, Калугу величаем!». Гости ярмарки смогут попробовать традиционные русские блюда – суточные щи; уху с расстегаем из трески; каши и драники с разными начинками; калужские коврижки, пропитанные сиропом из топинамбура; исконно русские напитки – квас, Иван-чай, сбитень, узвар из ягод.
Организатором мероприятия выступает центр «Мой бизнес при поддержке Правительства Калужской области, Центра развития туризма региона в рамках нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства».
