Куриная печень – это не только доступный, но и невероятно вкусный продукт. Сегодня, благодаря простому и оригинальному рецепту, можно приготовить замечательное блюдо, которое приятно удивит всех вашим новым кулинарным открытием. Сочетание куриной печени и яблок создает гармоничный и необычный вкус, который станет настоящим украшением любого стола, пишет Дзен-канал "РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ".
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- 600 г куриной печени
- 2 ст.л соевого соуса
- 2-3 ст.л сметаны
- 0,5 ч.л молотого перца
- 1 ст.л крахмала
- 2 луковицы
- 2 кисло-сладких яблока
Приготовление: пошаговая инструкция
Первым делом стоит подготовить куриную печень. Необходимо очистить её от пленок и грязи, оставив в больших кусках для лучшей пропитки. Затем добавьте 2 столовые ложки соевого соуса, 2-3 столовые ложки сметаны и половинку чайной ложки молотого перца. Не забудьте проверить соль: если соус не соленый, по вкусу добавьте немного соли.
После тщательного перемешивания оставьте печенку на десять минут, чтобы она впитала все ароматы маринада. Далее нарежьте две небольшие луковицы на четвертинки и 2 кисло-сладких яблока на дольки, не очищая их от кожицы.
Теперь можно приступать к формированию блюда. В жаропрочную форму налейте немного растительного масла и на дно уложите лук. Сверху равномерно распределите куриную печень, за ней – дольки яблок. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты, завершая слоем яблок.
Закройте форму крышкой или фольгой и поставьте в разогретую до 160-180 градусов духовку. Блюдо будет готово через 35-40 минут. По истечении времени вы увидите, как печенка приобретает невероятный аромат, а яблоки обогащают вкус своим кисло-сладким привкусом.
Такое сочетание станет настоящим кулинарным открытием для всех, кто попробует его впервые. Это блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола и повседневного ужина, радуя гостей и близких своим необычным вкусом.
