Куриные крылышки, запеченные в устричном соусе, не только порадуют своим великолепным вкусом, но и удивят гостей вопросом: «Кто же все это приготовил?» Эти хрустящие и ароматные крылья, покрытые глянцевой глазурью, создают настоящую кулинарную магию, требуя при этом минимальных усилий. Достаточно лишь духовки, немного времени и устричного соуса, чтобы превратить простые ингридиенты в настоящий гастрономический шедевр, сообщает Дзен-канал "Китай на вкус".
Что такое устричный соус?
Если устричный соус еще не стал частью кулинарного репертуара, значит, впереди много нового! При первом взгляде его запах может показаться странным, но стоит лишь добавить его в блюдо, и он раскрывается как карамельный, насыщенно-соленый аромат, обогащая любое блюдо умами. Этот соус был изобретен в Гуандуне в XIX веке, и с тех пор стал неотъемлемой частью кантонской кухни. Крылышки, маринованные в таком соусе, это идеальный пример того, как из простых продуктов получается яркий и насыщенный вкус.
Необходимые ингредиенты
- 1,5 кг куриных крылышек
- 2 ч. л. соли
- 1 ч. л. черного перца
- 1 ч. л. чесночного порошка
- 3 ст. л. устричного соуса
- 1 ч. л. кунжутного масла
Приготовление пошагово
Это простое, но эффективное блюдо идеально подходит для подачи с жасминовым рисом или легким салатом. Можно дополнить ужин жасминовым чаем или белым вином для завершенности момента. Устраивайте своих близких праздничной подачей с нарезанным луком и кунжутом — и они точно будут в восторге от этого кулинарного чуда!
