День рождения – это не просто праздник, а отличный повод порадовать себя и своих гостей особенными блюдами. Салаты, традиционно заправляемые майонезом, могут слегка поднадоесть. Поэтому на этот раз стоит попробовать нечто новое и более изысканное. Например, теплый овощной салат с говяжьей вырезкой и грибами станет ярким акцентом на любом столе.
Составляющие для приготовления
Для создания этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:
- Говяжья вырезка — 120 г
- Оливковое масло холодного отжима — 60 г
- Помидоры черри — 5-6 шт.
- Шампиньоны свежие — 1-2 шт.
- Цукини — 1 шт.
- Баклажан — 1 шт.
- Сладкий желтый перец — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Лимонный сок — из половины лимона
- Розмарин — 1 веточка
- Петрушка, салат, руккола — для подачи
Шаги готовки
Приготовление этого ароматного салата не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания:
Этот оригинальный салат не только восхитителен на вкус, но и визуально притягателен. Подавайте его порционно для каждого гостя, и он несомненно станет одной из самых запоминающихся составляющих вашего праздничного стола!
