С приближением новогодних праздников россиян ожидает заметное подорожание рыбы и икры. Эксперты сообщают, что причиной этому могут стать планируемые изменения в налоговой политике, а также сезонный рост спроса на эти продукты. По словам доцента Финансового университета Светланы Сазановой, на рынке рыбы уже наблюдаются негативные тренды, усугубляющие ситуацию с ценами.
Согласно мнению Сазановой, ситуация на рыбном рынке переживает не лучшие времена, а это уже отразилось на стоимости продукции. Вдобавок, растущее общее течение цен на продовольствие вызывает беспокойство: куриное мясо дорожает вслед за свининой и говядиной, так как потребители переключаются на более доступные альтернативы. Влияют на цены и дорогостоящие корма, витамины, а также высокая ключевая ставка.
Общие тенденции цен
Недавно стало известно, что в октябре прогнозируется значительный рост цен на некоторые овощи. Так, кабачки, баклажаны и сладкий перец могут подорожать на 35-40%. Огурцы и помидоры также увеличат свои цены, но более умеренно – на 8-15%. Основной фактор - сезонность: с окончанием отечественного сезона начинают поступать более дорогие импортные продукты. Аналитик Алексей Плугов подчеркивает, что даже несмотря на укрепление рубля, сезонные колебания цен будут главной причиной подорожания.
Прогнозы на рынок рыбы
Специалист экономического факультета РУДН Хаджимурад Белхароев предоставил обновленный прогноз по динамике цен на рыбную продукцию. С начала октября ожидается постепенное увеличение цен на 10-12%, с наибольшим ростом для премиального сегмента, включая икру. Белхароев указывает, что ключевым фактором является сезонное увеличение потребительского спроса осенью и зимой, наряду с формированием запасов к новогодним праздникам и повышением покупательской активности.
Пик цен прогнозируется на конец декабря, после чего ожидается медленная стабилизация ситуации на рынке во второй половине января 2025 года. Эксперты отмечают, что тенденции могут существенно повлиять на экономическую ситуацию и потребительские привычки россиян в преддверии праздников.
