Кимпаб с тунцом: простота и вкус в каждой порции

Кимпаб с тунцом: простота и вкус в каждой порции

Кимпаб — популярное корейское блюдо, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Эта уютная вариация роллов, наполненная свежими ингредиентами и нежным тунцом, станет настоящим находкой для тех, кто ищет что-то сытное и полезное.

Ингредиенты для восхитительного кимпаба

  • Рис для суши: 1 стакан (180-200 г)
  • Вода: 1.2 стакана для варки риса
  • Листы нори: 2-3 шт.
  • Консервированный тунец: 1 банка (в собственном соку)
  • Яйца: 2 шт.
  • Морковь: 1/2 шт. (средняя)
  • Огурец: 1/2 шт. (средний)

Как приготовить кимпаб

  • Приготовление риса: Промойте рис до прозрачной воды, варите согласно инструкциям. В это время подготовьте заправку из кунжутного масла, соли и сахара. После готовки перенесите рис в миску и аккуратно перемешайте с заправкой. Дайте немного остыть.
  • Начинка: Взбейте яйца с щепоткой соли и пожарьте тонкие блинчики, нарежьте их. Морковь можно натереть и слегка обжарить на масле, пока она не станет мягкой. Огурец нарежьте брусочками, а тунца разомните с майонезом и соевым соусом для пикантности.
  • Сборка: Разложите лист нори на бамбуковом коврике. Смачивайте руки водой перед тем, как укладывать рис, затем выложите начинку: яйца, морковь, огурец и тунца. Аккуратно сверните ролл, запечатывая края.
  • Кимпаб идеально подходит как для семейного обеда, так и для вечеринки. Его легко адаптировать под разные вкусы, добавляя новые ингредиенты или заменяя их. Этот яркий и вкусный ролл с тунцом не оставит равнодушным ни одного гурмана!

    Источник: Экономь и Живи

    Лента новостей