В современном мире, где время часто уходит на рутину и дела, важным становится вопрос быстрого и вкусного ужина. Рецепт котлет с картошкой в одной кастрюле идеально подходит для занятых, но стремящихся порадовать себя и близких домашней едой.
Преимущества блюда
Котлеты с картошкой - это не только экономия времени, но и изысканный вкус. В процессе приготовления картофель впитывает мясные соки, а томатный соус придаёт блюду особую нежность. Сладкие нотки лука и болгарского перца сбалансированы ароматными специями, создавая гармонию в каждом куске.
Ингредиенты для готовки
- 6 средних картофелин;
- упаковка мясного фарша;
- 2 луковицы;
- 1 болгарский перец;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- 500 мл воды;
- соль и специи по вкусу.
Для начала необходимо сформировать котлеты из фарша, добавив лишь соль и специи - без хлеба или других наполнителей.
Приготовление в одной кастрюле
На дно выбранной кастрюли следует выложить слой нарезанного кольцами лука, затем добавить слой картофеля, также нарезанного кольцами. Сверху разместить котлеты и соломку болгарского перца. Процесс можно повторять, пока не закончатся все ингредиенты, завершая слоем картофеля. В отдельной миске смешивают томатную пасту с водой, добавляют соль и специи, после чего заливают полученной смесью все содержимое кастрюли. Готовить следует под крышкой на медленном огне 25–30 минут после закипания.
Это блюдо станет отличным вариантом для семейного ужина, идеально сочетается с хлебом и свежими овощами. Простота в приготовлении и насыщенный вкус делают его идеальным решением для повседневного питания!
