Когда дело доходит до выпечки к чаю, кекс с белым шоколадом становится настоящей звездой. Этим рецептом можно удивить даже самых искушенных сладкоежек. Приготовить его в мультиварке очень просто, а результат порадует вкусом и ароматом.
Ингредиенты для кекса
- 350 г муки
- 200 г сахара (по вкусу)
- 200 мл молока
- 4 яйца
- 80 г сливочного масла
- 80 г подсолнечного масла
- 10 г разрыхлителя теста
- 50 г белого шоколада
Этапы приготовления
1. В подходящей посуде с помощью миксера тщательно взбить яйца с сахаром до получения однородной массы. После этого добавить подсолнечное и сливочное масла, а также молоко. Перемешать все ингредиенты до полного соединения.
2. В другую посуду просеять муку вместе с разрыхлителем. Медленно добавлять мучную смесь к жидким ингредиентам, аккуратно перемешивая с помощью лопаточки до получения однородного теста.
3. Подготовить чашу мультиварки: смазать ее маслом. Выложить тесто и аккуратно вставить в него кусочки белого шоколада, который придаст кексу неожиданную нотку сладости. Установить режим «Выпечка» или «Мультиповар» при температуре 130°C и выпекать в течение 60 минут.
Советы по подаче
Кекс лучше всего подавать теплым, посыпанным сахаром или политым глазурью. Отлично подойдет к чаю или кофе, создавая атмосферу уюта и тепла. Не забудьте угостить своих близких — они точно оценят кулинарные таланты!
