Калуга готова накормить всех туристов русским завтраком
Калуга готова накормить всех туристов русским завтраком
В Калужской области дан старт Всероссийскому культурно-гастрономическому проекту Русский завтрак. Это часть федеральной инициативы Гастрономическая карта России. Его цель познакомить любителей вкусно покушать с многообразием русской кухни и гастрономическими особенностями разных регионов России.
Участниками проекта стали 11 кафе-ресторанов из Сухиничей, Тарусы. Калуги, Обнинска. Все они сегодня представили свои блюда, которые теперь постоянно можно найти в их меню. В этих блюдах используется натуральная молочная продукция с акцентом на местные традиции.
Русская кухня должна стать знаком качества и бренда, который будет привлекать не только граждан России, но и иностранцев, считают гости презентации. Участники проекта получают возможность показать жителям области культурное и гастрономическое разнообразие региона, а гостям начать путешествие по городу с русского завтрака, приготовленного на основе местных продуктов.