Калужский бизнесмен поставлял в школы и детсады опасное мясо
Во вторник, 9 декабря, в управлении Россельхознадзора по Калужской области сообщили, что местный предприниматель, производивший фарш, колбасы и мясные консервы, поставлял свою продукцию в детские сады, школы и социальные учреждения, несмотря на серьёзные нарушения санитарных и ветеринарных правил.
Проверку провели ещё 5 ноября совместно прокуратура и Россельхознадзор. Выяснилось, что на предприятии не было внутреннего контроля качества, отсутствовали декларации соответствия на часть продукции, а работники трудились без медицинских книжек.
Также были нарушены правила утилизации биологических отходов, цеха и оборудование содержались в неудовлетворительном состоянии, а сырьё и готовую продукцию хранили с грубыми нарушениями санитарных норм.
Это создавало реальную угрозу для здоровья потребителей, особенно детей.
4 декабря прокуратура возбудила административное дело по статье о нарушении требований к качеству и безопасности пищевой продукции.
