Забудьте про фарш и рис: перцы с этим «сюрпризом» со стола сметут за 5 минут
29 января 2026, 23:26
Чаще всего фаршированные перцы готовят с мясом и рисом. А ведь есть огромное количество не менее вкусных и простых альтернатив. Если вы устали от классики, попробуйте использовать в качестве начинки сыр и гречку.
Вам понадобятся:
- перцы 10-14 шт.,
- гречневая крупа 1 стакан,
- сыр адыгейский 150 г,
- морковь 1 шт.,
- томатная паста 3 ст. л.,
- специи по вкусу.
Морковь натрите, а сыр нарежьте кубиками. Соедините их с гречкой и перемешайте. У перцев удалите сердцевинки и нафаршируйте их начинкой.
Кастрюлю залейте водой, выложите в нее перчики и сверху полейте их томатной пастой. Варите до готовности 50-60 минут, делится рецептом портал Calmandveggi.ru.
Источник: Городовой