Новый год Лошади: 7 закусок, которые покорят ваши праздничные столы

Скоро настанет 2026 год Лошади, и это отличный повод задуматься о вкусном и эффектном праздничном меню. Закуски это то, что задает настроение на празднике. Гости пробуют их первыми, возвращаются к ним снова и снова, и, конечно, просят рецепты!

Представляем семь проверенных закусок, которые идеально подойдут для встречи Нового года. Все рецепты просты, ингредиенты доступны, а подача выглядит по-настоящему празднично. В нашей подборке есть закуски с тарталетками, на шпажках и даже в виде новогодних елочек, что позволит создать разнообразный и современный стол.

1. Закуска на шпажках

Эта закуска не только удачный выбор, но и очень красиво выглядит.

Ингредиенты:

- помидоры черри

- сыро-копченая колбаса

- мини моцарелла

- листья салата

Приготовление:

1. Разрезать помидоры и шарики моцареллы пополам.

2. Нарезать листья салата полоской и свернуть в рулетик.

3. Сколоть колбасу, перекладывая кусочки внахлест и свернув в розочку.

4. На шпажку нанизать помидор, моцареллу, салат и колбасу, затем повторить в обратном порядке.

2. Ёлочки из сыра для новогоднего настроения

Эта закуска легко украсит ваш стол и наполнит его волшебством.

Ингредиенты:

- 200 г сыра бри или камамбер

- 2-3 соленые соломки

- 200 г орехов и сушеной вишни

- небольшой пучок петрушки

- 2 ч. л. меда

Приготовление:

1. Нарезать сыр на порционные кусочки.

2. Измельчить орехи и вишню.

3. Разогреть мед до жидкого состояния.

4. Собрать "елочки" на соломках, обмакнуть в мед и орехи.

3. Нежная закуска из печени трески

Прекрасный вариант для слегка сытного, но легкого блюда.

Ингредиенты:

- 2 отварных картофелины

- 1 вареное яйцо

- 200 г печени трески

- укроп

- 1-2 ст. л. соевого соуса

Приготовление:

Смешать печень с картошкой и яйцом, добавить зелень и соевый соус. Украсить оливками или кунжутом.

Эти закуски обязательно создадут атмосферу праздника, и готовить их одно удовольствие. Не бойтесь экспериментировать и добавлять свои любимые ингредиенты!