Нежная творожная запеканка: заряда энергии на завтрак

Кто не мечтает начать утро с вкусного и полезного завтрака? Творожная запеканка с манкой и освежающей лимонной цедрой станет именно тем блюдом, которое поднимет настроение и даст заряд бодрости на весь день. Приготовление займет всего около тридцати минут конечно, если не проспать! Ароматы лимона и ванили наполнят кухню, заставив всех домочадцев потянуться к столу. С таким рецептом дети сами с удовольствием будут готовить их для своих людей.

Что потребуется для рецепта:

Процесс приготовления:

Начнем с того, что сварим манную кашу. В глубокой кастрюле растворим сахар в молоке, добавим ванилин и доведем смесь до кипения. Как только молоко закипит, медленно всыпаем манную крупу, активно помешивая. Доводим до готовности и оставляем немного остывать.

Затем в остывшую кашу разбиваем яйца, добавляем тертую лимонную цедру и тщательно смешиваем с творогом до однородности.

Подготовим форму: смажем ее маслом, выложим творожную массу и отправим в заранее разогретую духовку. Запекаем около 20 минут при температуре 160-170 градусов, пока не появится золотистая корочка.

Как подать:

Идеально подавать творожную запеканку с домашней сметаной. Также можно добавить немного жидкого меда для дополнительного сладкого акцента. Это блюдо заставит вас забыть о любых десертах только один кусочек, и снова хочется!