Приготовьте сытное блюдо всего за 10 минут! Цветная капуста готовится быстро и не требует предварительной варки. Для этого простого рецепта понадобятся только несколько ингредиентов: капуста, специи и масло. Запечённая капуста получается невероятно ароматной и вкусной, и идеально подходит как гарнир или закуска. Минимум усилий, максимум вкуса!
Ингредиенты для блюда
- 500 г цветной капусты
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. сливочного масла
- по вкусу специи
- по вкусу соль
Пошаговый процесс приготовления
Для рецепта подойдёт как свежая, так и замороженная цветная капуста. Начните с отделения больших соцветий.Разделите соцветия на более мелкие (некоторые можно разрезать пополам) и переложите в миску. Меньшие кусочки готовятся быстрее.Добавьте соль, свежемолотый перец, одну чайную ложку паприки и одну чайную ложку сушёного чеснока, а также растительное и растопленное сливочное масло. Паприка не только придаёт красивый цвет, но и обогащает вкус. Сушёный чеснок добавляет приятный аромат, не пригорая при запекании.Перемешав все ингредиенты, выложите капусту в один слой на противень, заранее застеленный пергаментом. Это упростит уборку. Духовку разогрейте до 220 градусов и запекайте капусту около 20 минут (время может варьироваться).Когда капуста приобретёт золотистый цвет, проверьте готовность. Она должна оставаться легкой и хрустящей, а аромат наполнять кухню.Подавайте запечённую цветную капусту в качестве гарнира или закуски. Сочная текстура и нежный сливочно-чесночный привкус делают это блюдо невероятно аппетитным!Приятного аппетита!