На покупную даже больше не взглянете: приготовьте колбасу из курицы сами

Страшилки про колбасу из магазина слышали все. По телевизору пугают тем, что продукцию изготавливают из просроченного сырья в ужасных условиях. После этого бутерброды с Докторской в рот не лезут. Но можно приготовить колбаску самостоятельно, чтобы не сомневаться в ее высоком качестве.

Вам понадобятся:

• куриное бедро, филе 1 кг,
• чеснок 7 зубчиков,
• майонез 2 ст. л.,
• желатин 15 г,
• соль 1 ч. л.,
• перец 0,5 ч. л.,
• приправа (любая, ароматная) 0,5 ч. л.

Курицу режем кубиками, перемешиваем с чесноком, солью и приправой. Потом кладем майонез и желатин. Превращаем в однородную массу и выкладываем ее на пищевую пленку. Сверху заворачиваем в фольгу. Час запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, пишет портал Поваренок.