Булочки с маком, которые покорят всех

15 февраля 2026, 07:39

Сегодня стали популярными рецепты, которые радуют не только глаз, но и вкус. В этом материале представлены булочки с маком идеальное лакомство для всей семьи и гостей. Процесс их приготовления увлекателен и подходит как для начинающих, так и для опытных кулинаров, сообщает Дзен-канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".

Список ингредиентов

  • Тесто:
    • 500 г пшеничной муки
    • 250 мл теплого молока
    • 3 ст. ложки растительного масла
    • 2 куриных яйца
    • 2 ст. ложки сахара
    • щепотка соли
  • Начинка:
    • 400 г пищевого мака
    • 1 стакан сахара
    • 50 мл молока

Дополнительно: мягкое сливочное масло для смазки, вареная сгущенка для украшения, а также измельченный арахис или кокосовая стружка для посыпки.

Приготовление

  • Замес теста: В глубокой миске просеять муку, добавить соль и сахар, затем вбить яйца, добавить растительное масло и теплое молоко. Замесить тесто до эластичного состояния, которое слегка липнет к рукам. Оставить на полчаса в тепле.
  • Приготовление начинки: Залить мак теплой водой на пару минут, затем слить воду. Положить мак в кастрюлю, добавить сахар и немного молока, перемешать и довести до кипения на небольшом огне. После остывания начинка готова.
  • Формирование булочек: Раскатать подошедшее тесто в тонкий прямоугольник, смазать сливочным маслом и равномерно распределить мак по поверхности. Свернуть в рулет, нарезать на кусочки шириной около трех сантиметров и выложить на противень швом вниз.
  • Выпечка: Разогреть духовку до 180 градусов Цельсия и выпекать булочки 20-25 минут до золотистого цвета.
  • Украшение: Готовые булочки смазать вареной сгущенкой и посыпать измельченным арахисом или кокосовой стружкой.

    • Эти булочки с мака будут идеальным дополнением ко всем угощениям, устраивая настоящий гастрономический праздник. Приятного аппетита!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
    Больше новостей на Kaluga-news.ru