Кокосовая запеканка: легкий и сладкий десерт за 165 калорий

Нет ничего проще, чем создать аппетитную запеканку, если в холодильнике есть пачка творога. Это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое займет достойное место в рационе.

Калорийность: 165.4 ккал на 100 граммов, что делает ее отличным вариантом для легкого перекуса.

Все, что нужно для приготовления

Ингредиенты запеканки:

• 200 г творога (желательно 5% жирности)
• 1 яйцо
• 40 г греческого йогурта
• 2-3 пакетика подсластителя
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• Ванилин по вкусу
• 30 г рисовой муки
• 20 г кокосовой стружки

Пошаговая инструкция

1. Начните с основного ингредиента творога. В глубокой миске соедините творог, яйцо, греческий йогурт, подсластитель, разрыхлитель и ванилин. Всё тщательно перемешайте до получения однородной массы.

2. Затем добавьте рисовую муку, которая не только улучшит текстуру, но и сделает запеканку более воздушной. Хорошо перемешайте и после этого введите кокосовую стружку. В результате получится густое тесто.

3. Выложите полученную массу в смазанную форму (например, силиконовую диаметром 15 см). Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут. Время выпекания может меняться в зависимости от особенностей вашей духовки.

Такое лакомство идеально подходит для тех, кто следит за фигурой или просто хочет насладиться чем-то новеньким. Приятного аппетита!