Нежная тушеная капуста: секреты приготовления, которые удивят вас

19 февраля 2026, 15:56

Тушеная капуста, приготовленная по этому простому рецепту, станет настоящим кулинарным открытием. Это блюдо не только радует вкусом и текстурой, но и сытностью, благодаря добавлению колбасы или мяса. Выбор продукта зависит от ваших предпочтений, пишет Дзен-канал "ЧТО ГОТОВИТЬ".

Идеальный рецепт для настоящих гурманов

Узнайте, как приготовить тушеную капусту с копченой колбасой любимый вариант многих, включая ваших близких. Приготовьте это блюдо для семейного ужина, и оно наверняка станет хитом!

Необходимые ингредиенты

Приготовьте список продуктов:

  • капуста 1 кг;
  • колбаса 250 г (или любое мясо 350-400 г);
  • лук 1-2 шт.;
  • морковь 1 шт.;
  • сахар 1 ч.л.;
  • растительное масло 2 ст.л.;
  • томатная паста 2 ст.л.;
  • мука 1 ст.л.;
  • вода 250 мл;
  • лавровый лист 1 шт.;
  • соль по вкусу.

Пошаговое приготовление

Следуйте этим простым шагам:

  • Нарежьте колбасу соломкой.
  • Нашинкуйте капусту максимально тонко.
  • Нарежьте морковь и лук на мелкие кусочки.
  • Разогрейте растительное масло на сковороде.
  • Обжарьте лук и морковь до мягкости.
  • Добавьте остальные ингредиенты и влейте смесь воды с томатной пастой, перемешивая.
  • Добавьте специи, сахар, соль и муку, а также лавровый лист. Тушите до загустения соуса до готовности капусты.

    • Готовую тушеную капусту подавайте на стол и наслаждайтесь ее вкусом! Это блюдо можно как подавать отдельно, так и использовать в качестве гарнира.

    Если рецепт пришелся вам по душе, не стесняйтесь делиться своими впечатлениями в комментариях!

    Источник: ЧТО ГОТОВИТЬ
    Больше новостей на Kaluga-news.ru