Нежные пирожные «Морковные»: десерт, который покорит всех

21 февраля 2026, 08:57

Морковные пирожные это не просто десерт, а настоящая находка для любителей сладкого. Сочетание легкого бисквита и нежного крема никого не оставит равнодушным.

Подготовка и выпечка бисквита

Для начала необходимо подготовить бисквитное тесто:

  • В миске смешивают пшеничную муку, соду и молотую корицу.
  • Яйца взбиваются с сахаром и щепоткой соли до получения пышной массы, что займет около 7-10 минут на средней скорости миксера.
  • Добавляют растительное масло и сметану, затем снова взбивают еще минуту.
  • С помощью венчика вводят в тесто просеянные муку с содой и корицей, добавляя натертую свежую морковь.
  • Тесто выливают на смазанный противень и выпекают в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут.

    • Крем: нежность в каждой ложке

    Для крема потребуется:

  • Сливочный творожный сыр соединяют с сгущенным молоком и ванильным сахаром, взбивая массу в течение минуты.
  • Затем добавляют жирные сливки и взбивают до достижения пышной консистенции.

    • После того, как бисквит остынет, его необходимо разрезать на три равные части. Каждый корж щедро промазывают кремом.

    Для декора часть крема можно окрасить в розовый цвет и украсить им верх пирожных.

    Завершающий этап

    Готовые пирожные отправляют в холодильник на всю ночь, чтобы они пропитались ароматами и вкусом. Это отличное угощение для любого праздника или просто для семейного чаепития.

    Попробуйте приготовить пирожные Морковные и удивите своих близких неповторимым вкусом!

    Источник: Марина Super Food
    Больше новостей на Kaluga-news.ru