Капуста с куриными сердечками: неожиданный рецепт для гурманов

23 февраля 2026, 17:57

Тушеная капуста это настоящее кулинарное искусство, и невозможно представить его без особенностей вкусовых сочетаний. Это универсальное блюдо может выступать как гарниром, так и самостоятельной закуской. Множество вариантов приготовления, включая неподражаемое сочетание с мясом, грибами или даже молоком, делают его любимым. В этой статье представлено новаторское сочетание: капуста с куриными сердечками, которое завоевало внимание и сердца многих.

Необычная находка

Данный рецепт стал настоящей находкой. Однажды, решив добавить куриные сердечки в тушеную капусту, автор этого рецепта поняла, что сочетание вышло великолепным. Блюдо получилось не только вкусным, но и очень сытным, а также недорогим. Благодаря этому рецепту, капуста засияет новыми красками, а процесс ее приготовления станет настоящим искусством.

Ингредиенты и процесс приготовления

Для того чтобы подготовить это вкусное блюдо, потребуются следующие ингредиенты:

  • 500 г куриных сердечек
  • 1 головка капусты
  • 1 луковица
  • 0,5 моркови
  • 1 стакан томатного сока (или 1 ст.л. томатной пасты + вода)
  • Специи по вкусу
  • Соль

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

  • Сначала промыть куриные сердечки и убрать лишнее, затем выложить их в разогретый сотейник с маслом.
  • Обжаривать до того момента, пока не выпарится жидкость, после чего можно накрыть крышкой и томить для мягкости сердечек.
  • Добавить соль и специи, как белый перец и зиру по вкусу, а затем мелко нарезанные лук и морковь.
  • Обжаривать все вместе еще 5 минут, после чего добавить капусту, нарезанную тонкой соломкой, и немного посолить.
  • Когда капуста осядет, добавить стакан томатного сока или разводимую в воде томатную пасту и тушить до готовности овощей.
  • В завершение добавить свежую зелень петрушки и подавать к столу блюдо готово!

    • Это удивительное сочетание обязательно стоит попробовать даже самым привередливым гурманам!

    Для желающих расширить кулинарные горизонты предлагается также ознакомиться с другими интересными рецептами тушеной капусты.

    Источник: Кухня наизнанку
    Больше новостей на Kaluga-news.ru