Гречаники с фаршем в кетчупном соусе: простой рецепт с тушением

Гречаники готовят из мясного фарша и заранее отваренной гречки: сформированные котлеты сначала слегка обжаривают, а затем тушат 20 минут в соусе из кетчупа, воды и лука. Для блюда понадобятся 200 г фарша, 100 г гречки, 1 луковица, 1 яйцо, 100 г кетчупа и 50 г муки. Также нужны соль, перец и растительное масло для жарки. Отварите гречку и дайте ей остыть. Лук мелко нарежьте: половину добавьте к фаршу, а вторую часть оставьте для соуса. Смешайте фарш с луком, яйцом, солью и перцем, затем соедините с гречкой. Сформируйте из смеси котлеты, обваляйте их в муке и слегка обжарьте на сковороде. Отдельно обжарьте оставшийся лук. Добавьте кетчуп и такое же количество воды. Когда соус закипит, выложите в него гречаники и тушите на слабом огне 20 минут. Подавайте котлеты с подливкой; блюдо можно украсить зеленью. Это статья-рецепт, а не новость. False