Филе белой рыбы запекают под соусом из сметаны и горчицы, а сверху посыпают сыром. Для приготовления при 180 °C потребуется 25–30 минут. Ингредиенты: — филе белой рыбы — 500 г; — сыр — 100 г; — сметана — 120 г; — горчица — 1 ч. л.; — растительное масло — 1 ч. л.; — соль и чёрный перец. Смажьте форму растительным маслом и выложите в неё рыбу. Смешайте сметану с горчицей, солью и перцем, распределите соус по филе. Посыпьте тёртым сыром и запекайте 25–30 минут при 180 °C.
Белая рыба под сырной корочкой со сметанно-горчичным соусом
Источник: Гаврила у плиты