Летний салат с кабачками и индейкой

Летний салат с кабачками и индейкой

Приготовление этого салата — настоящая кулинарная магия, которая позволит вам насладиться легкими летними вкусами и предотвратит скуку на вашем столе. Сочетание мясистых индейек с ароматными овощами не оставит равнодушным ни одного гостя, сообщает Дзен-канал "Шеф-повар Василий Емельяненко".

Необходимые ингредиенты

  • Филе индейки: 300 г
  • Кабачок: 1 шт.
  • Томат: 1 шт.
  • Красный лук: 0.5 шт.
  • Редиска: 3 шт.
  • Маринованный огурец: 1 шт.
  • Кинза: 1 веточка
  • Сметана: 2 ст. ложки
  • Зеленый лук: по вкусу
  • Укроп: по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление этого салата не потребует от вас особых кулинарных навыков, и вот как это сделать:

  • Кабачки нарезать вдоль тонкими пластинками, помидоры разрезать пополам и отправить все на гриль. Индейку нарезать тонкими ломтиками, приправить солью и также обжарить на гриле.
  • Лук нарезать тонкими полукольцами, маринованный огурец натереть на мелкой терке, а кинзу мелко нашинковать.
  • Смешать огурец, лук и кинзу, слегка посолить и добавить пару ложек сметаны. Тщательно перемешать все ингредиенты.
  • Обжаренные овощи и индейку нарезать крупными кусочками и красиво выложить на тарелку, украсив укропом, зеленым луком и редисом.
  • Такой салат станет исключительным акцентом любого летнего ужина. Порадуйте себя и своих близких новым гурманским опытом, наслаждаясь этой легкой и изысканной закуской!

    Источник: Шеф-повар Василий Емельяненко