Летние овощные салаты: вкусные и легкие идеи без майонеза

Летний сезон радует изобилием свежих овощей, предлагая идеальные возможности для приготовления разнообразных витаминных салатов. Именно в это время хочется наслаждаться легкими блюдами, не перегружая организм тяжелыми заправками. Поэтому были собраны пять простых и быстрых в приготовлении салатов, которые подойдут как для повседневного употребления, так и для праздничного стола, удивляя наличием ярких вкусов и ароматов, пишет Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".

Зеленый греческий салат

• Огурцы 300 г
• Брынза 150 г
• Оливки 150 г
• Листья салата 100 г
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Зеленый лук 70 г
• Оливковое (или подсолнечное) масло 3 ст.л.
• Соль по вкусу

Летний салат без майонеза

• Помидоры 500 г
• Огурцы 400 г
• Сыр фета 200 г
• Консервированная кукуруза 250 г
• Красный лук 1/2 шт.
• Яблочный уксус 1 ст. л.
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло 2-3 ст. л.

Эти легкие и яркие салаты идеально подойдут для летних дней, заставляя наслаждаться вкусом свежих продуктов без лишних калорий. Овощные сочетания не только радуют глаз, но и приносят пользу для здоровья, так как наполнены витаминами и минералами.