Вдохновляющие идеи для завтрака не ограничиваются традиционной яичницей и кашами. Один из самых простых и при этом оригинальных вариантов — завтрак из тонкого лаваша с разнообразными начинками. Это блюдо не только быстро готовится, но и порадует всю семью своим невероятным вкусом.
Ингредиенты для приготовления
- Тонкий лаваш — несколько листов
- Сыр полутвёрдый — 100 грамм
- Творог — 200 грамм
- Соль и чёрный молотый перец — по вкусу
- Яйцо — 1 штука
- Помидор — 1 штука
- Растительное масло — 2 столовые ложки
Пошаговый процесс приготовления
Для начала сыр нужно натереть на крупной тёрке. Затем творог смешивается с щепоткой соли и молотым чёрным перцем, после чего добавляется натёртый сыр. Все ингредиенты следует тщательно перемешать с помощью вилки, принеся им однородную консистенцию. В заключение, в массу разбивается яйцо и всё снова перемешивается.
Далее, листы лаваша разрезаются на удобные части. Важно отметить, что свежий помидор стоит нарезать тонкими кусочками — это придаст начинке особую свежесть. На часть лаваша выкладывается приготовленная начинка, а сверху размещаются дольки помидоров. Можно свернуть лаваш в форме трубочки или конверта — как больше нравится.
Когда начинка сформирована, один край лаваша смазывается взбитым яйцом (заменить можно водой) для лучшего соединения. После этого лаваш обжаривается на разогретой сковороде с добавлением растительного масла со всех сторон до золотистой корочки. Готовое блюдо станет настоящим хитом как горячего, так и остывшего. Сыр внутри расплавится и создаст аппетитную текстуру.
Это идеальный вариант для сытного завтрака или перекуса на ходу! Порадуйте близких, удивив их новым вкусом привычных продуктов.
