В поисках быстрого и вкусного десерта можно обратить внимание на пирог на кефире, который готовится из самых доступных ингредиентов. Этот пирог станет настоящей находкой для занятых хозяек, ведь он требует минимум усилий, а общий процесс займет всего около 40 минут.
Ингредиенты пирога
- Мука – около 550 грамм
- Кефир или йогурт – 400 мл
- Сахар – 300 грамм
- Растительное масло – 200 мл
- Яйца – 5 штук
- Разрыхлитель – 20 грамм
- Ваниль и щепотка соли по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
1. В глубокой миске разбить яйца, добавить сахар, ваниль и щепотку соли. Все тщательно перемешать до однородной массы, пишет Дзен-канал "Готовим с Татьяной".
2. Постепенно ввести кефир и растительное масло, продолжая взбивать массу до получения гладкого теста.
3. В смесь добавить разрыхлитель и половину муки, перемешать, затем постепенно ввести оставшуюся муку и замесить тесто. Оно должно иметь однородную консистенцию.
4. Подготовить форму для выпекания: застелить ее пергаментной бумагой или смазать растительным маслом.
5. Перелить тесто в подготовленную форму и равномерно разровнять.
6. Разогреть духовой шкаф до 180 градусов и поставить пирог выпекаться на 35-40 минут. Время выпечки может варьироваться в зависимости от вашей духовки.
Советы по подаче
Пирог на кефире получается невероятно легким и воздушным, с легким ароматом ванили. Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Отлично сочетается с чашкой чая или кофе, а также станет прекрасным угощением на праздничном столе.
Пробуя этот пирог, несложно влюбиться в его вкус и текстуру, а возможность выбора различных добавок, вроде ягод или шоколада, откроет новые горизонты вашей кулинарной фантазии!
