В культовом фильме "Мстители" (2012) фанаты запомнили сцену, в которой свои приключения герои завершают вкусной шаурмой. Эта простая, но невероятно аппетитная закуска стала символом заслуженного отдыха после напряженных битв. Теперь этот рецепт шаурмы можно легко повторить и в домашних условиях, погрузившись в атмосферу киновселенной Marvel, сообщает Дзен-канал "Шеф-повар Василий Емельяненко".
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- Куриное мясо
- Лаваш
- Пекинская капуста
- Огурцы
- Морковь по-корейски
- Томаты пелати
- Паприка
- Мускатный орех
- Чесночно-грибная приправа
- Чеснок
- Укроп
- Петрушка
- Майонез
- Перец пири-пири (или чили)
- Соль
Процесс приготовления шаурмы
Сначала необходимо нарезать огурцы и томаты тонкими ломтиками, а пекинскую капусту и зелень мелко нашинковать. Далее смешать укроп с майонезом, добавив щ pinch сахара и немного соли. Важно добавить тертый чеснок и пару столовых ложек воды для консистенции. В отдельной миске томаты пелати соединить с петрушкой, слегка посолить и добавить воду.
Теперь пришло время заняться куриным мясом. Его следует посыпать чесночно-грибной приправой, паприкой, мускатным орехом и любимыми специями. Полить растительным маслом и оставить на 10-15 минут для маринования. Обжарить курицу, пока она не приобретет золотистую корочку. После готовности остудить и нарезать маленькими кусочками, добавить пикантности с помощью пири-пири или чили по вкусу.
Сборка и подача
На лаваш нанести майонезный соус, затем равномерно выложить нарезанные овощи и курицу. Не забыть добавить морковь по-корейски и томатный соус. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного соуса. Все аккуратно завернуть в рулетик. Шаурму обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета и подать к столу. Этот рецепт позволит каждому ощутить себя частью команды супергероев — после выполнения всех шагов, ее можно рассказывать друзьям за вечерним столом.
