Завораживающая запеканка из кабачков с куриным фаршем и сыром

Завораживающая запеканка из кабачков с куриным фаршем и сыром

Летний сезон радует изобилием свежих кабачков, и этот простой, но впечатляющий рецепт запеканки станет настоящим находкой для тех, кто ценит легкие и полезные блюда. Смешивая нежные кабачки с куриным фаршем и растягивающимся сыром, можно создать великолепное угощение, которое подойдет как для обеда с семьей, так и для уютного ужина с друзьями, сообщает Дзен-канал "Leyli Gotovit".

Ингредиенты для приготовления

  • Кабачки — 2 шт. (приблизительно 500 г)
  • Куриный фарш — 400 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Яйца — 2 шт.
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Панировочные сухари для формы
  • Помидор — 1 шт. (для верха)
  • Сыр — 150 г

Этапы приготовления

  • Приготовьте кабачки: натрите их на крупной терке и тщательно отожмите сок.
  • Добавьте морковь: натертая морковь соединяется с кабачками.
  • Смешайте ингредиенты: введите фарш, мелко нарезанный чеснок, рубленую зелень, яйца и съедобную соль, хорошенько перемешивая до однородной массы.
  • Подготовьте форму: смажьте форму для запекания и обсыпьте ее панировочными сухарями.
  • Соберите запеканку: выложите овощную массу в форму, выровняйте по поверхности и украсьте ломтиками помидора.
  • Запекайте: поместите в предварительно разогретую до 190°C духовку на 40-45 минут.
  • Добавьте сыр: по истечении времени посыпьте сверху тертым сыром и верните в духовку еще на 10 минут, чтобы он расплавился и подрумянился.
  • Полезные советы

    • Если кабачки молодые, шкурку можно оставить — она добавит хрусткости и вкуса.
    • Для более яркого аромата добавьте щепотку черного перца или итальянских трав.
    • Это блюдо особенно понравится детям: оно легкое, не содержит жареного и почти без жира.

    Приготовление этой запеканки — это не только вкусно, но и полезно. Легкость в сочетании с питательными ингредиентами делает это блюдо отличным выбором для любителей здорового питания.

    Источник: Leyli Gotovit

    Лента новостей