В мире диет и похудения вновь возникла горячая тема: белые продукты, такие как творог и цветная капуста, якобы содержат уникальные бактерии, способные сжигать жир быстрее, чем известный препарат «Оземпик». Ученые утверждают, что эти продукты помогают синтезировать белки, напоминающие гормон иризин, активно вырабатываемый мышцами во время физической активности и способный ускорять метаболизм и сжигание жира.
Среди основных источников таких полезных бактерий выделяются:
- цветная капуста
- яйца
- куриная грудка
- молоко
- творог
Тем не менее, врач-диетолог Елена Соломатина предостерегает от излишней уверенности в эффективности данных продуктов. Она отмечает, что не все белые продукты способствуют выработке белков, сопоставимых с действием иризина. К примеру, распространенные сахар и рафинированная мука, хотя и имеют белый цвет, лишь усугубляют ситуацию с лишним весом.
Эксперт подчеркивает, что для достижения желаемых результатов необходимо учитывать баланс микрофлоры кишечника и общую диету. Бактерии, продуцирующие поддержку для внутриклеточных процессов, не всегда активируются простым потреблением определенных продуктов. Хотя белые продукты, как цветная капуста или творог, действительно обладают положительными свойствами, важно помнить, что любое вмешательство в рацион требует понимания его влияния на организм.
По словам Соломатиной, гормон иризин выделяется как защитная реакция на физическую нагрузку, особенно в условиях низкой температуры. Это превращает белый жир в более активный бурый, что способствует значительно большему потреблению энергии. Но реализация данного процесса через обычное питание сегодня не представляется возможной без активности.
Недавно певица Елена Воробей делилась своей историей похудения с использованием «Оземпика», но это обернулось серьезными проблемами со здоровьем, включая постоянную усталость и ухудшение состояния кожи. Таким образом, надежда на белые продукты как универсальное решение для похудения остается под вопросом.
В будущем наука может открыть новые горизонты в области похудения, но, по мнению экспертов, полагаться только на определенные цветовые группы продуктов не стоит.
