Запечённые куриные бедра с картофелем – это блюдо, которое покоряет сердца гурманов простотой и непревзойденным вкусом. Идеальный выбор для семейного ужина или встречи с друзьями. Не нужно волноваться о предварительном мариновании, а радует результат как взрослых, так и детей.
Ингредиенты для приготовления
Для создания этого кулинарного шедевра понадобятся следующие ингредиенты:
3 килограмма куриных бедер
2 килограмма картошки
4 чайные ложки соли
2 столовые ложки приправы для курицы
2 столовые ложки подсолнечного масла
Этапы приготовления
Процесс можно разделить на несколько простых шагов:
Картошку нарезать кружками и отварить в подсоленной воде до полуготовности, примерно 10 минут.
Куриные бедра обсыпать приправой, посолить и смазать растительным маслом с обеих сторон.
Переложить картошку на противень, посолить и добавить приправу. Влить в противень стакан отвара от картофеля.
Поместить противень с картошкой на нижний уровень духовки, а курицу – на решетку на среднем уровне.
Запекать при 200 градусах Цельсия 30 минут на режиме «большой гриль». Через 15 минут переверните курицу, чтобы она равномерно подрумянилась с обеих сторон.
Проверить готовность курицы с помощью термометра: она должна достигнуть 75 градусов Цельсия. Также можно проверить сок – он должен быть прозрачным. Для картофеля достаточно воспользоваться вилкой, чтобы убедиться, что он мягкий.
Готовые куриные бедрышки и картошку укладывают на тарелки и подают с овощным салатом. Такое блюдо станет настоящим украшением любого стола и приятно удивит ваших гостей.
