Устали от привычного картофельного фри? Пора попробовать что-то новое! Эта хрустящая закуска покорит сердца и желудки. Готовьте с удовольствием и радуйте близких оригинальным угощением, которое исчезает с тарелки прежде, чем вы успеете предложить еще!
Необходимые ингредиенты
- 3 средние картошки
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- Соль по вкусу
- Масло для обжаривания
Этапы приготовления
1. Подготовка картофеля: Очистите картошку и нарежьте на кусочки. Варите до мягкости, примерно 15-20 минут. После этого слейте воду.
2. Приготовление пюре: Добавьте щепотку соли и тщательно разомните картошку в однородное пюре. Обратите внимание, чтобы не осталось комочков - это очень важно для текстуры закуски.
3. Завершение теста: Вмешайте кукурузный крахмал в картофельное пюре и замесите массу до получения плотности, напоминающей тесто. После этого сформируйте колбаску и нарежьте её на небольшие кусочки, которые станут хрустящими шедеврами.
4. Обжарка: В глубокой сковороде разогрейте масло и обжаривайте нарезанные кусочки до золотистой корочки, это займет около 10 минут.
5. Подача: Дайте закуске немного остыть и подавайте её с любимыми соусами. Эти хрустящие картофельные «шедевры» станут отличным перекусом под фильм или в компании друзей!
Готовьте с удовольствием и не забудьте поделиться рецептом с друзьями. Угощение гарантировано вызовет восхищение и, возможно, зависть окружающих!
#картошка #закуска #рецепт #вкусно #кулинария
