Курица, запеченная с картошкой в духовке, — это не просто блюдо, это уверенное возвращение в детство, полное тепла и семейного уюта. Простой рецепт требует минимального количества ингредиентов, но его аромат и вкус способны произвести настоящее чудо на кухне, собирая всю семью за одним столом.
Запах домашнего уюта
Приготовление курицы с картошкой – это своего рода ритуал. Как только блюдо начинает запекаться, воздух наполняется удивительными ароматами чеснока и пряных специй, а картофель, защищенный от жара, приобретает необыкновенную мягкость и насыщенный вкус. Во время этого волшебства члены семьи собираются на кухне, накрывают на стол и успевают поделиться новостями, создавая атмосферу тепла и единства.
Заглянем в рецепт
Ингредиенты:
- Курица (целая или порционные куски) — 1,2 кг
- Средний картофель — 6–7 штук
- Репчатый лук — 2 шт.
- Чеснок — 4–5 зубчиков
- Растительное масло — 3–4 ст. ложки
- Паприка — 1 ч. ложка
- Соль, черный перец — по вкусу
- Розмарин или тимьян (по желанию)
Приготовление:
Совет: Чтобы получить аппетитную золотистую корочку, включите режим «гриль» на несколько минут в самом конце приготовления. Подавайте блюдо горячим, наслаждаясь семейным ужином в особенной атмосфере.
