В поисках идеального завтрака многие из нас обращаются к привычной овсянке, но стоит обратить внимание на другой злак, который поднимает здоровье на новый уровень — пшено. Этот недооцененный ингредиент может стать ключом к снижению уровня холестерина и улучшению общего самочувствия, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
Почему пшено стоит добавить в рацион
Пшено не только вкусное, но и питательное. В одной чашке вареного пшена содержится около 207 калорий, 6 граммов белка и менее 2 граммов жира. Хотя его количество клетчатки немного уступает овсянке, пшено удивляет своим богатым содержанием витаминов группы B.
Этот злак является отличным источником наполненных питательных веществ, таких как:
- Фитохимические вещества, включая устойчивый крахмал и бета-глюкан, способствующие снижению холестерина;
- Фитиновая кислота, помогающая в борьбе с высоким уровнем холестерина;
Полезные свойства пшена для сердца
Регулярное употребление пшена на завтрак может значительно улучшить состояние сердечно-сосудистой системы. Исследования показывают, что пшено способно понижать общий уровень холестерина на 8% и уровень ЛПНП (липопротеинов низкой плотности) на 10%. Эти изменения особенно значительны для лиц с повышенным уровнем холестерина, помогая им приблизить показатели к здоровым значениям.
Кроме того, пшено влияет на уровень триглицеридов, снижая их количество более чем на 9%. Его свойства даже могут повысить уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП) на 6%, что крайне важно для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.
Прочие полезные эффекты пшена
Но это еще не все! Пшено полезно не только для снижения уровня холестерина, но и для борьбы с другими проблемами. Оно может оказать благоприятное влияние на:
- Кровяное давление — снижая активность ангиотензин-превращающего фермента (АПФ), что предотвращает сужение сосудов;
- Регуляцию сахара в крови — благодаря клетчатке и некрахмалистым полисахаридам, пшено помогает избегать резких скачков сахара;
Заботьтесь о своем здоровье, начинайте утро с пшена и ощущайте разницу каждый день!
