С приходом осени на столах вновь появляются вкусные блюда из свежих овощей и фруктов. Тыквы, кабачки и грибы становятся настоящими звездами этого сезона, вдохновляя кулинаров на создание разнообразных рецептов. Предлагается взгляд на завтрак, обед и ужин, а также десерт, которые порадуют всю семью, сообщает Дзен-канал "Варим Жарим, рецепты".
Легкие и аппетитные горячие бутерброды с луком
Горячие бутерброды — идеальный вариант как для утреннего перекуса, так и для лёгкого ужина. Их просто готовить, а также можно экспериментировать с начинками. Вот что потребуется для их приготовления:
- Ломтики батона
- Одна луковица
- Одно яйцо
- Столовая ложка муки
- Соль и перец по вкусу
- 2-3 столовые ложки кетчупа
- Растительное масло для жарки
Для соуса: 2 столовые ложки сметаны, зубчик чеснока, зелень и соль. Взбить яйцо, добавить мелко нарезанный лук, муку и приправы. Смазывать батон кетчупом и укладывать начинку. Жарить на сковороде до золотистой корочки.
Салат с белокочанной капустой и курицей
Этот легкий салат с куриной грудкой и капустой станет отличным акцентом к основным блюдам. Для его приготовления потребуется:
- 200 г белокочанной капусты
- Два свежих огурца
- Два яйца
- 150 г куриного филе
- 8-10 помидоров черри
- Зелень для вкуса
- Две столовые ложки зернистой горчицы
Курицу отварить и нарезать, капусту тонко нашинковать и немного помять. Смешать все ингредиенты, приправить горчицей и добавить майонез по желанию.
Сытное жаркое из свинины с картошкой
Плотное и ароматное жаркое — это любимый выбор для обеда. Для приготовления потребуется:
- 600 г свинины
- 7 средних картофелин
- 2 моркови и одна луковица
- 200 г шампиньонов
Обжарить мясо до золотистого цвета, добавить нарезанные овощи, воду и специи. Тушить до готовности. Блюдо утолит голод и подарит хорошее настроение!
Никто не устоит перед десертом! Тыквенные кексы с апельсиновой глазурью станут настоящим хитом на вашем столе. Их оранжевый цвет и аромат порадуют глаз и поднимут настроение. Просто смешайте тыквенное пюре с яйцами, сахаром и мукой, выпекайте и порадуйте домашних сладким угощением.
