Скумбрия становится настоящей звездой осеннего меню, пополняя запасы витамина D и необходимых жирных кислот. Она не только вкусна, но и невероятно полезна. Рассмотрим пять главных причин, почему эта рыба должна занять достойное место на вашем столе.
Польза скумбрии для здоровья
Укрепляет иммунитет. Скумбрия является источником витамина D и омега-3 жирных кислот, которые значительно повышают защитные функции организма в межсезонье. Поддерживает мозг и снижает уровень стресса. Омега-3 улучшает память, концентрацию и общее настроение, что делает осень более продуктивной и спокойной.Заботится о сердечно-сосудистой системе. Употребление скумбрии способствует снижению «плохого» холестерина и повышает эластичность сосудов.Красивая кожа и крепкие суставы
Хорошо влияет на кожу и суставы. Жирные кислоты и белок в составе рыбы поддерживают эластичность кожи и помогают справиться с воспалительными процессами в суставах.Насыщает, не утяжеляя. Скумбрия – питательный и легко усваиваемый продукт, идеально подходящий для обеды или ужина в осенний период.Для максимального раскрытия аромата и сохранения питательных веществ специалисты советуют запекать скумбрию с лимоном и свежими травами. Этот метод приготовления не только гарантирует вкус, но и создает сытное блюдо, которое подойдет для любого времени года.
