Яблочный пирог без хлопот: новый рецепт, который удивит каждого

Яблочный пирог без хлопот: новый рецепт, который удивит каждого

Секрет идеального яблочного пирога кроется в его простоте и невероятном вкусе. Этот десерт сочетает в себе мягкость коржа и насыщенный фруктовый состав, превращая каждую порцию в маленький праздник. Не требуется особых кулинарных навыков, что делает его подходящим для любого повода — от домашних встреч до праздников.

Ингредиенты для теста и начинки

Для подготовки понадобятся всего несколько ингредиентов, которые найдет каждый:

  • Для теста:
    • 2 яйца
    • 100 г сахара
    • Ванилин – по вкусу
    • 1/3 ч. л. соли
    • 100 г размягченного маргарина
    • 1 ст. л. сметаны
    • 300-320 г муки
    • 1 ч. л. разрыхлителя
  • Для начинки:
    • 600-700 г яблок
    • 50 г сахара (по желанию с корицей)

Приготовление: шаг за шагом

Подготовка пирога требует всего лишь несколько простых шагов:

  • Тесто: В глубокой чаше нужно взбить яйца с сахаром, добавьте ванилин и соль. Вмешайте размягченный маргарин, а затем сметану, и снова тщательно взбейте.
  • Приготовление начинки: Яблоки очистить и натереть на грубой терке. Отправьте яблочную массу на сковороду с добавлением сахара и, при желании, корицы. На среднем огне готовьте до испарения жидкости (около 5-7 минут).
  • Формируем пирог: Тесто разделите на три равные части, раскатайте их и укладывайте на противень. На первый слой теста выложите половину яблочной начинки, затем закройте вторым пластом, повторите с оставшейся начинкой, а сверху накройте третьим пластом теста. Делайте небольшие проколы вилкой для выхода пара.
  • Выпекание: Поместите пирог в заранее разогретую до 170 градусов духовку и готовьте 40 минут. Проверяйте готовность с помощью зубочистки.
  • Не забудьте про глазурь для пирога — смешайте сахарную пудру с лимонным соком и полейте готовый десерт. Итак, готовый яблочный пирог будет легким и волнующим дополнением к любому столу, наполняя дом ароматом свежей выпечки.

    Попробуйте этот рецепт и убедитесь, как легко можно создать нечто удивительное с самым обычным набором продуктов!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Лента новостей