Когда холодная зима наступает, горячий суп становится настоящим спасением. Мы собрали десять незаменимых рецептов питательных супов, которые станут идеальным завершением трудового дня или отличным выбором после веселого вечера с друзьями.
Супы, которые стоит попробовать
- Гороховый суп с блинчиками: Густой и насыщенный, с аромами майорана и тимьяна, этот суп станет настоящим удовольствием. Блинчики не обязательны, но добавляют игривый штрих.
- Суп с тушенкой: Универсальный и адаптируемый. Используйте хорошую тушенку, экспериментируйте с крупами и капустой — и вы всегда получите новый вкус.
- Суп с рисовой лапшой и бараниной: Наваристый и сытный, количество лапши можно регулировать по своему вкусу.
- Суп из фасоли: Постный и питательный, с проявлением сливочного вкуса белой фасоли, этот суп идеально согревает.
- Суп из нута с кальмарами: Быстрая и яркая готовка, а если хотите, можно использовать консервированный нут — получится не хуже.
- Суп с клецками: Настоящий уют домашнего обеда, клецки готовятся быстро, и их можно сочетать с любым супом.
- Суп из шампиньонов с перловкой: Легкий и в то же время сытный, используйте куриный бульон или замените его на овощной в зависимости от ваших предпочтений.
- Сырный суп: Быстрый и простой, но обращайте внимание на качество сырка — от этого зависит вкус всего блюда.
- Томатный суп из морепродуктов: Согревает и дарит ностальгические ощущения по летним каникулам у моря.
- Луковый суп: Французская классика с наивкуснейшим сыром грюйер — идеальный вариант для холодного вечера.
Секреты приготовления
Резюме: готовьте сразу много, ведь большинство супов хороши на второй день. А для того, чтобы повысить питательность и улучшить жизнерадостное настроение, используйте сезонные продукты и экспериментируйте с различными специями.
