Нет ничего проще, чем создать аппетитную запеканку, если в холодильнике есть пачка творога. Это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое займет достойное место в рационе.
Калорийность: 165.4 ккал на 100 граммов, что делает ее отличным вариантом для легкого перекуса.
Все, что нужно для приготовления
Ингредиенты запеканки:
- 200 г творога (желательно 5% жирности)
- 1 яйцо
- 40 г греческого йогурта
- 2-3 пакетика подсластителя
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- Ванилин по вкусу
- 30 г рисовой муки
- 20 г кокосовой стружки
Пошаговая инструкция
1. Начните с основного ингредиента — творога. В глубокой миске соедините творог, яйцо, греческий йогурт, подсластитель, разрыхлитель и ванилин. Всё тщательно перемешайте до получения однородной массы.
2. Затем добавьте рисовую муку, которая не только улучшит текстуру, но и сделает запеканку более воздушной. Хорошо перемешайте и после этого введите кокосовую стружку. В результате получится густое тесто.
3. Выложите полученную массу в смазанную форму (например, силиконовую диаметром 15 см). Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут. Время выпекания может меняться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Такое лакомство идеально подходит для тех, кто следит за фигурой или просто хочет насладиться чем-то новеньким. Приятного аппетита!
