Идеальная идея для настоящего домашнего ужина — вкусная и доступная картофельная запеканка с мясом. Это блюдо стало настоящей находкой, особенно для любителей картофеля. Каждый укус этой запеканки вызывает восторг! Более того, готовится она быстро, а значит, подойдет для busy вечеров в кругу семьи, сообщает источник.
Рецепт картофельной запеканки
Ингредиенты:
- Фарш (800 г)
- Соль (1/2 ч. л.)
- Чёрный перец (по вкусу)
- Лук (1 шт.)
- Майонез (2 ст. л.)
- Сметана (2 ст. л.)
- Картофель (1 кг)
- Сливочное масло (50 г)
- Молоко (300 мл)
Способ приготовления:
Для начала подготовьте фарш: если он не готов - нарежьте мясо и пропустите его через мясорубку. Добавьте к нему соль, перец и, пожеланию, чеснок. Всё тщательно перемешайте.
Небольшую луковицу нарежьте кубиками и равномерно распределите на дно формы для запекания, предварительно смазанной маслом. Смешайте майонез и сметану, смажьте получившейся смесью мясо с луком и отправляйте в предварительно разогретую духовку (180°C) на 15-20 минут.
Пока мясо запекается, очистите картофель и варите его до мягкости. После этого сделайте пюре, добавив сливочное масло и молоко. Когда мясо подрумянится, выложите на него картофельное пюре, смазываем оставшейся сметаной и майонезом и верните в духовку на 15-20 минут, пока верх не станет золотистым.
Приятного аппетита!
Советы на заметку
- Чтобы столовые приборы блестели как новые, попробуйте метод с фольгой и кипящей водой — просто удивительно!
- Приготовить пирог намного проще, если убрать его из формы, обернув её полотенцем, смоченным в холодной воде.
- Используйте бумажное полотенце для процеживания чая или кофе — это удобно!
Это блюдо не только порадует вашего мужа, но и станет настоящей палочкой-выручалочкой для быстрого ужина. Готовьте с удовольствием и радуйте близких!
