Запекание – это не только способ приготовления, но и настоящий кулинарный хит, который позволяет сэкономить время и силы. Подавая запечённую курицу с овощами, можно добиться не только снижения калорийности, что станет отличной новостью для тех, кто следит за фигурой, но и минимизировать участие в процессе готовки. Зажгите духовку, и она сама сделает всю работу за вас! Если вы выбрали куриные бедрышки на кости, не забудьте увеличить время запекания до 45 минут для достижения максимальной нежности мяса.
Чтобы добавить блюду живости, можно поиграть с цветами овощей. Вместо использования одного красного перца, попробуйте взять по половинке зелёного и желтого — это не только украсит ваше блюдо, но и добавит новых оттенков вкуса.
Ингредиенты
- 450 г пенне GUSTO DI ROMA
- 600 г куриных бёдрышек без костей и кожи
- 2 сладких красных перца
- 400 г натурального томатного пюре
- 50 г твёрдого сыра
- 2 ст. л. сливочного сыра
- 4 ст. л. оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- 2 ч. л. паприки
- 3 веточки базилика
- соль по вкусу
- свежемолотый чёрный перец по вкусу
Параметры блюда
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Общее количество калорий: 937,8 ккал
Баланс БЖУ: 51,4 г белка / 38,4 г жиров / 100,2 г углеводов
Способ приготовления
1. Предварительно разогреть духовку до 200°C. В глубокой форме для запекания соединить куриные бёдрышки с оливковым маслом, паприкой, чесноком, солью и перцем. Хорошо перемешать.
2. Добавить нарезанные перцы и томатное пюре, перемешать и запекать в течение 30-40 минут, пока курица не станет золотистой и мягкой.
3. В это время отварить пасту до состояния аль денте. Затем соединить пасту с запеченной курицей и овощами, добавить сливочный и твёрдый сыр, перемешать и подавать, украсив базиликом.
